Mondovino · Notícias & Tendências

O que está acontecendo no mundo do vinho e o que isso muda no seu negócio.

Notícias filtradas e reescritas com foco em restaurantes, adegas e varejo de SC — sempre conectadas ao portfólio Mondovino.

Gastronomia18 mai. 2026

Dia dos Namorados: como o vinho certo transforma uma data em experiência — e em faturamento

12 de junho é a data de maior giro emocional do semestre. Para restaurantes e adegas que querem aproveitar bem a janela, o preparo começa agora. E o time Mondovino tem ações especiais para quem não quer ficar de fora.

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Duas taças de espumante em brinde no Dia dos Namorados

Gaja Barbaresco — referência absoluta do Piemont

Mercado & Tendências18 mai. 2026

Piemont deve superar Champagne em valorização — e Gaja lidera a corrida dos dois lados da Itália

Gestores de patrimônio projetam Barolo e Barbaresco como os vinhos de maior upside em 2026. Gaja, presente no Piemont e em Bolgheri com a Ca'Marcanda, concentra em si o que o mercado mais valoriza: origem, raridade e nome.

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Quinta do Vale Meão — o melhor vinho português na atualidade

Mercado & Tendências18 mai. 2026

O mercado global de vinho encolheu 15% — e quem trabalha com premium não sentiu o mesmo

Entre 2019 e 2024, o vinho perdeu 15% do volume nos cinco maiores mercados do mundo. Os números do IWSR mostram onde a queda dói — e onde está a oportunidade para adegas e restaurantes que querem crescer contracorrente.

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Vinhedo de altitude em Mendoza, Argentina

Produtores17 mai. 2026

Catena Zapata é a marca de vinho mais admirada do mundo pelo 2º ano — e três estão no portfólio Mistral

O ranking Drinks International 2026, votado por sommeliers, Masters of Wine e compradores globais, coloca Catena Zapata no topo pelo segundo ano consecutivo. Gaja (5º) e Sassicaia (30º) completam a presença italiana. Veja o que isso significa para a carta do seu restaurante ou adega.

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